با افزایش سرعت زندگی در دنیای امروز، باید از وسایلی استفاده کرد که بتواند به ما در این روند کمک کند. ظروف یکبار مصرف کمک بسیار بزرگی برای ما هستند که راحتی و آسایش را برای ما به ارمغان آورده اند. این ظروف بسته به نیاز مشتری، در انواع و اجناس مختلفی تولید می شوند و هر روز تنوع این محصولات افزایش می یابد. در ایران نیز به دلیل وجود مراسمات مختلف از جمله مراسمات مذهبی استفاده از ظروف یکبار مصرف، خواهان زیادی دارد. در این مقاله به شما راهنمای خرید ظروف یکبار مصرف را ارائه می دهیم تا با آگاهی بیشتری اقدام به خرید محصولات بفرمایید.
انواع ظروف یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف با توجه به مواد اولیه آن ها، در چند تقسیم بندی قرار می گیرند که در ادامه به آن ها می پردازیم.
ظروف یکبار مصرف پلاستیکی
یکی از ارزان ترین و رایج ترین مواد اولیه مصرفی در ظروف یکبار مصرف، پلاستیک محسوب می شود. استفاده از این ظروف در بین ایرانیان نیز متداول است و به علت ارزان بودن آن ها مصرف زیادی دارد. این ظروف در طرح ها و رنگ های مختلفی تولید می شوند و برای مهمانی ها و مجالس مناسب می باشند. ظروف یکبار مصرف پلاستیکی انواع مختلفی دارند از جمله ظروف یکبار مصرف پلی پروپیلن، ظروف یکبار مصرف پلی استایرن، ظروف یکبار مصرف پت و …
ظروف یکبار مصرف پلی پروپیلن
ظروف یکبار مصرف پلاستیکی از پلیمر های مختلفی تولید می شوند که یکی از مهم ترین آن ها، پلی پروپیلن است. پلی پروپیلن کاربرد زیادی در این صنعت دارد و جزء محصولات گرما نرم به حساب می آید، یعنی در برابر حرارت نرم می شود اما می تواند دمایی تا حدود ۱۱۰ درجه سانتی گراد را تحمل کند. پلی پروپیلن در برابر گرما، مواد اسیدی و بازی مقاوم است، رنگ پذیری بالایی دارد، به راحتی قالب گیری می شود، قیمت مناسبی دارد. امروزه بیشتر ظروف یکبار مصرف از پلی پروپیلن ساخته می شوند و می توان ظروف یکبار مصرفpp یا پلی پروپیلن جزء بی ضرر ترین ظروف یکبار مصرف محسوب می شود.
کاربرد ظروف یکبار مصرف پلاستیکی
از این ظروف برای مصارف مختلفی از جمله بسته بندی، مهمانی ها و مجالس و … استفاده می شود به عنوان مثال ظروف یکبار مصرف پروتئینی، ظروف یکبار مصرف سالاد و سبزیجات، ظروف یکبار مصرف کریستالی و پیرکس، ظروف یکبار مصرف رستورانی، ظروف یکبار مصرف دسر و … از این میان ظروف یکبار مصرف کریستالی و پیرکس به دلیل شکیل بودن برای مجالس بسیار مناسب هستند. این ظروف یکبار مصرف به صورت درب دار نیز تولید می شوند که برای بسته بندی بسیار کاربردی اند زیرا آلودگی محیط به داخل آن وارد نخواهد شد. اما در مصرف این گونه ظروف یکبار مصرف پلاستیکی باید دقت کرد زیرا می تواند به محیط زیست و سلامت انسان ها آسیب وارد کند.
ظروف یکبار مصرف گیاهی
ظروف یکبار مصرف گیاهی از نوعی پلیمر به نام PLA ساخته می شود که از نشاسته ذرت یا نیشکر گرفته شده است. این ظروف بسیار انعطاف پذیر اند و به دلیل تجزیه شدن در طبیعت، دوستدار محیط زیست محسوب می شوند. همچنین به سلامت انسان نیز آسیبی وارد نخواهند کرد. از نظر ظاهری شباهت زیادی به ظروف یکبار مصرف پلاستیکی دارند.
ظروف یکبار مصرف آلومینیومی
یکی دیگر از ظروف یکبار مصرف کاربردی و پر مصرف، ظروف یکبار مصرف آلومینیومی است. این ظروف مقاومت بالایی در برابر حرارت و روغن غذا دارند در نتیجه برای پخت غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرند. این ظروف می تواند دمای منفی ۲۰ تا ۳۸۰ درجه سانتی گراد را تحمل کند و آسیبی به سلامت انسان و محیط زیست وارد نکند، زیرا قابل بازیافت بوده و می توان دوباره آن را به چرخه مصرف بازگرداند. مزایای ظروف یکبار مصرف آلومینیومی باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشد.
ظروف یکبار مصرف کاغذی
ظروف یکبار مصرف کاغذی استحکام خوبی داشته و خطری برای محیط زیست محسوب نمی شود. همچنین از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد. می توان آن را در مایکروویو قرار داد و غذای درون آن را دوباره گرم کرد. در ضمن، این ظروف جزء ظروف یکبار مصرف قابل بازیافت بوده و دوباره به چرخه مصرف بازگردانده می شود.
این ظروف به صورت پوشش دار و بدون پوشش تولید می شوند. نوع پوشش دار آن برای نگهداری مایعات مناسب است و غذاهای چرب و دارای رطوبت را به خوبی در خود حفظ می کند. معمولا این ظروف از مقوا، نیشکر، مقوای فلوتی، سبوس گندم تولید می شوند.
مصارف ظروف یکبار مصرف کاغذی
از این ظروف برای مصارف مختلفی از جمله غذا های کم حجم، سالاد، دسر و … استفاده می شود. به دلیل وزن کم این ظروف، حمل آن ها بسیار راحت است و تنوع طرح ها و رنگ های آن ها بسیار زیاد است در نتیجه در مهمانی ها می توان آن ها را با تم مهمانی، ست کرد.
انواع ظروف یکبار مصرف بر اساس کاربرد آن ها
ظروف بسته بندی
امروزه با توجه به گسترش تولیدات در تمامی زمینه ها از جمله صنعت غذایی و خوراکی و … نیاز به بسته بندی محصولات نیز افزایش یافته است. برای بسته بندی محصولات مختلف با توجه به نوع محصول باید از مواد اولیه متفاوتی استفاده می شود. به عنوان مثال برای لبنیات از موادی استفاده می شود که انعطاف پذیر باشند و رطوبت را از خود عبور ندهند و یا برای بسته بندی تمامی مواد غذایی باید از موادی استفاده کرد که در مجاورت با مواد غذایی از خود سم تولید نکند، بهترین گزینه برای بسته بندی مواد غذایی استفاده از ظروف یکبار مصرف درب دار است، زیرا از نفوذ رطوبت و هوا به داخل بسته بندی و مواد غذایی جلوگیری می کند.
ظروف یکبار مصرف سالاد و سبزیجات
سبزیجات منابع مهمی در تامین ویتامین های مورد نیاز بدن انسان هستند در نتیجه ظروف یکبار مصرف سالاد و سبزیجات باید به نوعی باشند که تازگی سالاد و سبزیجات را حفظ کرده و ویتامین های آن ها را در خود نگهداری کند. همچنین از ورود آلودگی ها به داخل آن ها جلوگیری کند.
ظروف یکبار مصرف پروتئینی
مواد پروتئینی از جمله مواد هستند که به سرعت در برابر هوا و گرما فاسد می شوند در نتیجه ظروف یکبار مصرف پروتئینی باید به گونه ای باشد که در برابر رطوبت، گرما و آلودگی عایق باشد تا سلامت و تازگی مواد پروتئینی حفظ شود.
ظروف یکبار مصرف رستورانی
در رستوران ها علاوه بر ارائه خدمات و تهیه غذا در همان محل، ممکن است خدمات خود را به صورت بیرون بر نیز ارائه دهند به همین دلیل نیاز است از ظروف یکبار مصرف رستورانی متناسب با غذاهایی که ارائه می دهند، استفاده کنند به عنوان مثال ظروف یکبار مصرف مخصوص سوپ، سالاد، ترشیجات، غذای اصلی، نوشیدنی، دسر و …
ظروف کریستالی و پیرکس
امروزه برای مهمانی های شلوغ و مجلل، ظروف یکبار مصرف زیبایی تولید می شود در نتیجه نگران پذیرایی از مهمانان خود نباشید. ظروف کریستالی و پیرکسی در حین کمک به شما در پذیرایی، ظاهری زیبا و شیک داشته و متناسب با تم مهمانی شما در انواع مختلفی تولید می شوند.
ظروف یکبار مصرف درب دار
برای محصولات و مواد غذایی که در برابر هوا و رطوبت، دچار فساد می شوند، بهتر است از ظروف یکبار مصرف درب دار استفاده شود تا کیفیت محصول حفظ شده و به سلامت افراد آسیبی وارد نکند.
ظروف یکبار مصرف دسر
سرو دسر از قدیم الایام یکی از اجزاء پذیرایی های ما ایرانی ها محسوب می شود با این تفاوت که امروزه با توجه به تولید ظروف یکبار مصرف دسر در اشکال و رنگ های متنوع، دیگر نگران جمع آوری ظروف و شستشوی آن ها نخواهید بود.
ظروف یکبار مصرف دوستدار محیط زیست
بهتر است در استفاده از ظروف یکبار مصرف زیاده روی نکنیم و در صورت ضرورت استفاده از آن ها، حتی الامکان از ظروف یکبار مصرفی استفاده کنیم که دوستدار طبیعت و محیط زیست هستند. این ظروف معمولا از چوب، بامبو، نیشکر و برگ نخل تولید می شوند و برای سلامتی انسان نیز خطری را به دنبال ندارند. و هر کدام از آن ها ویژگی های مخصوص خود را دارند مثلا ظروف یکبار مصرف تولید شده از بامبو بسیار شیک هستند و برای پذیرایی مناسب می باشند. این ظروف در برابر حرارت نیز مقاومت خوبی داشته و از خود سم تولید نمی کنند.
مزایای ظروف یکبار مصرف
در مهمانی های شلوغ و پرجمعیت تهیه ظروف و شستن آن ها کار سختی است. اگر راه حلی باشد که بعد از صرف غذا به دور انداختن ظروف بینجامد، کار میزبان را بسیار راحت می کند. استفاده از ظروف یکبار مصرف این مزیت را دارند. همچنین می توان برای جشن تولد ها و مهمانی هایی که دارای تم خاصی هستند، از ظروف یکبار مصرف یک رنگ استفاده کرد و لذت پذیرایی را چند برابر کرد. این ظروف در قیمت های مختلفی تولید می شوند و دست مشتری را در انتخاب باز می گذارد.
ظروف یکبار مصرف در ابعاد مختلفی و برای مصارف گوناگونی از جمله، پلوخوری، خورشت خوری، سالاد و سبزیجات، لیوان، قاشق، چنگال و … ساخته می شوند.
این ظروف وزن کمی داشته و قابل حمل هستند و برای سر کار، مدرسه، مسافرت، کوهنوردی و … بسیار کاربردی می باشند.
معایب ظروف یکبار مصرف
استفاده از بیش از حد از ظروف یکبار مصرف اصلا توصیه نمی شود و احتمال آسیب رساندن به انسان و سایر وجودات وجود دارد. در اثر استفاده از زیاد از این ظروف، تولید زباله بسیار زیاد می شود و بسیاری از آن ها قابل تجزیه نیستند و سالیان سال طول می کشد تا در طبیعت تجزیه شوند. در این مدت نیز ممکن است جانوران به اشتباه آن ها را مواد غذایی قلمداد کرده و با خوردن این ظروف، دچار بیماری شوند.
برخی از این ظروف در مجاورت با مواد غذایی گرم و یا در سرما، مواد سمی تولید می کنند که به شدت سرطان زا هستند و به سلامت انسان آسیب می زنند.
بهتر است از مواد اولیه ای برای تولید ظروف یکبار مصرف به کار برد، که کمترین آسیب را برای انسان و طبیعت داشته و قابل تجزیه و بازیافت باشند.