وعده های غذایی هر شخصی ممکن است مختص به خود او باشد اما یکی از مواردی که مورد پسند خیلی از افراد است، استفاده از سالاد به عنوان میان وعده، پیش غذا و یا برای بعد از غذا می باشد. جالب است بدانید که تنوع سالاد در دنیا بسیار زیاد است به همین دلیل حتما سالاد های خیلی زیادی وجود دارد که شما تا به حال آن ها را امتحان نکرده اید. در این مقاله می خواهیم شما را با برخی از محبوب ترین سالاد های دنیا آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.
سالاد کاب
یکی از سالادهای محبوب در دنیا، سالاد کاب نام دارد که در برخی از کشور ها مانند آمریکا به عنوان وعده غذای اصلی استفاده می شود. برای تهیه این سالاد ابتدا باید یک سینه مرغ و سه عدد تخم مرغ را بپزید. سینه مرغ را تکه تکه کنید. تخم مرغ های آبپز شده را رنده کنید. سپس گوجه، کاهو، آووکادو و کالباس را خرد کنید. این مواد را به صورت لایه لایه در کنار هم بچینید. مقداری روغن زیتون را با نمک و فلفل مخلوط کرده و بر روی سالاد بریزید. اکنون سالاد کاب شما آماده سرو است. می توانید این سالاد را در ظروف بسته بندی بریزید و در یخچال نگه داری کنید.
سالاد لارب
سالاد لارب به غذاهای گوشتی شبیه است و برای افرادی که علاقه به گوشت دارند می تواند لذیذ باشد. برای تهیه این سالاد از گوشت گاو، مرغ، اردک، ماهی یا گوشت خوک استفاده می شود می توانید از قارچ نیز استفاده نمایید. این سالاد در شمال تایلند سرو شده و اکنون تمام دنیا نیز می توانند آن را امتحان کنند. این سالاد طعم های مختلفی از جمله شور، ترش، شیرین و تلخ دارد. برای تهیه این سالاد باید گوشت هایی را که نام بردیم با سس، آب لیمو و نعناع ترکیب نمایید. اضافه کردن مقداری موسیر، لیمو و سبزی به سالاد و سرو آن به همراه برنج عالی می شود.
سالاد تبولا
این سالاد لبنانی است و یکی از محبوب ترین سالاد های خاورمیانه به حساب می آید. این سالاد از ترکیب سبزیجات خوش طعم و خوش عطری مانند نعناع، کاهو و پیازچه در کنار خیار، گوجه فرنگی، لیمو و بلغور گندم تهیه می شود. ترکیب این مواد خوش طعم می تواند سالاد لذیذی را برای شما تهیه نماید. بعد از آن که این سالاد را آماده کردید می توانید آن را در ظروف یکبار مصرف سالاد و سبزیجات نگهداری نمایید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
سالاد کاپریس
سالاد کاپریس یک سالاد ایتالیایی است که اکنون طرفدارای زیادی در سراسر دنیا دارد و توانسته توجه مردم زیادی را به خود جلب نماید. اگر می خواهید شما نیز این سالاد محبوب را امتحان کنید باید این مواد را تهیه نمایید: ریحان، گوجه فرنگی قرمز و پنیر موزارلا. برای آن که طعم این سالاد را دلپذیر نمایید از روغن زیتون و سرکه بالزامیک در کنار نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. اکنون سالاد کاپریس شما آماده است نوش جان.
سالاد الویه
یکی از سالاد های محبوب در بین مردم دنیا و همچنین ما ایرانی ها، سالاد الویه است. این سالاد در اصل روسی است و ترکیبات آن از گوشت مرغ یا کالباس، سیب زمینی آبپز، سس مایونز و خیار شور تشکیل شده است. برای خوش طعم کردن آن می توانید از هویج، نخود فرنگی، آب لیمو و … نیز استفاده کنید. در برخی از کشور ها این سالاد به سالاد روسی شناخته می شود. می توانید به عنوان وعده غذایی اصلی از این سالاد استفاده کنید همانطور که در برخی از مهمانی های ما ایرانی ها از این سالاد استفاده می شود و برای راحتی میزبان، این سالاددر ظروف یکبار مصرف سرو می شود.
سالاد فلسطینی
یکی دیگر از سالاد های محبوب در دنیا، سالاد فلسطینی است که به سالاد عربی نیز شناخته می شود. ترکیبات آن از خیار، گوجه فرنگی، پیاز، جعفری فلفل دلمه ای یا فلفل تند می باشد. سالاد فلسطینی بسیار شبیه سالاد شیرازی خودمان است.
سالاد والدورف
سالاد آمریکایی والدورف یکی دیگر از سالاد های محبوب در دنیا است. این سالاد از سیب تازه، گردو، کرفس و سس مایونز تهیه می شود. البته این سالاد دو نوع دارد. نوع سبزیجات آن که همان ترکیباتی را دارد که اشاره کردیم و در نوع دیگر آن از مرغ پخته و گریل شده استفاده می شود و به چیکن والدورف مشهور است.
سالاد گادو گادو
برای تهیه سالاد محبوب گادو گادو از بادام زمینی، سبزیجات بخار پز یا آبپز، تخم مرغ آبپز و تکه هایی از کیک برنج استفاده می شود. معنای کلمه گادو، مخلوط است که به معنای ترکیب این مواد با یکدیگر می باشد.
سالاد سزار
یکی از محبوب ترین سالاد هایی که در دنیا وجود دارد سالاد سزار است که حتما شما نام آن را در منوی رستوران ها مشاهده خواهید کرد. این سالاد یونانی از کاهو، تخم مرغ، مرغ گریل شده، نان تست سرخ شده، پنیر پارمیزان، سس مایونز و روغن زیتون تهیه می شود و طعم لذیذی را برای شما ایجاد خواهد کرد.
سالاد هرینگ
سالاد محبوب هرینگ، یکی از غذاهای محلی سن پترزبورگ می باشد و از سبزیجات پخته، پیاز و سس مایونز تهیه می شود. برخی از افراد به این سالاد سیب نیز اضافه می کنند. سس مایونز را با چغندر ترکیب می کنند تا رنگ زیبایی به دست بیاورد و سپس آن را بر روی سالاد می ریزند. برای تزیین سالاد نیز از تخم مرغ استفاده می شود.
سالاد نیسواز
یکی دیگر از سالاد های محبوب دنیا سالاد نیسواز فرانسوی است. برای تهیه این سالاد از گوجه فرنگی، تخم مرغ آبپز، تن ماهی، زیتون، آنچوی و سس وینگرت استفاده می شود که به صورت دلخواه نیز می توان به آن کاهو نیز اضافه کرد. این سالاد انواع مختلفی دارد که در آن ها از فلفل قرمز، پیاز، لوبیا سبز کوچک و سیب زمینی استفاده می شود.
دردنیا سالاد های بسیار متنوعی وجود دارد که افراد با توجه به ذائقه ای که دارند آن ها را انتخاب می کنند. استفاده از سالاد های مختلف در کنار غذا و یا به صورت وعده غذایی اصلی در بین همه مردم رایج است و آن ها را در ظروف یکبار مصرف می توانند سرو کنند و حتی برای نگهداری از آن ها از ظروف یکبار مصرف سالاد و سبزیجات می توانند استفاده کنند.