ظروف دسر یکبار مصرف

دسر های ایرانی

خیلی از ما ایرانی ها فکر می کنیم در قدیم ایران ، چیزی به نام دسر وجود نداشته است اما باید بگوییم شاید از واژه ی دسر استفاده نمی شد اما وعده هایی به همراه غذا و یا بعد از غذا سرو می شد که حکم دسرهای امروزی را داشت. مانند شله زرد، فرنی، کاچی، حلوا و…

 دسرهای ایرانی معمولا حاوی مواد بسیار مغذی برای بدن هستند. مثلا سمنو که یکی از سین های هفت سین نیز هست دارای ویتامین های  A,K,E  و گروه ویتامین های B و فسفر، آهن، مس و… است، و یا شله زرد به علت وجود زعفران در آن بسیار نشاط آور است و می تواند یک روز شاد را برایتان رقم بزند، و یا فرنی و شیر برنج، که همگی خواص شیر را می دانیم و خیلی از دسر های دیگری که پر از انرژی و مواد مغذی برای بدن هستند، و خوردن آن ها را توصیه می کنیم. البته در خوردن این دسر های خوشمزه هم نباید زیاده روی کرد.

نحوه ی سرو دسر

می دانیم که همه ی شما می دانید که دسر چطور سرو می شود، اما بیایید فرض کنید شما به یک مهمانی دعوت شده اید و میزبان بعد از غذای اصلی، از دسر رونمایی کرده است. اما شما نمی دانید که آن دسر را چطور باید سرو کنید.

 شرایط سختی است اما بهتر است قبل از فاجعه، راهکارها را بدانیم تا در آینده مشکلی پیش نیاید. پس حالا بیایید با نحوه ی سرو دسر آشنا شویم. زمانی که دسر دارای بافت نرم و جامد است چیزی مانند کیک خامه ای، برای خوردن باید از قاشق و چنگال استفاده کنید. دسر را با قاشق میل کنید و از چنگال برای مرتب کردن محتویات قاشق استفاده کنید و هنگام خوردن، فقط قاشق را بالا بیاورید. بعد از تمام شدن دسر، قاشق و چنگال را در حالت ساعت شش قرار دهید. قاشق را به صورت عادی و چنگال را برعکس در بشقاب بگذارید. زمانی که دسر شما جامد باشد مانند کیک برای سرو تنها به چنگال نیاز هست. در دسر با بافت نرم نیز مشخص است که به جز کمک گرفتن از قاشق راه دیگری نیست.

آیا درست است که دسر غذا را هضم می کند؟

وقتی که ما به چیزی خودمان را عادت می دهیم این کار باعث می شود زمانی که آن را انجام ندهیم حس خوبی نداشته باشیم و حتی ترک آن برای ما خیلی سخت باشد. خوردن دسر بعد از غذا هم می تواند تبدیل به یک عادت شود به حدی که نخوردن آن تا حدی آزار دهنده باشد. یعنی در صورتی هم که خیلی غذا خورده باشیم نمی توانیم دست از خوردن دسر برداریم.

 البته حق دارید بعد از صرف دسر حس خوبی داشته باشید زیرا مواد خوراکی شیرین باعث می شوند آندورفین آزاد شود و حس شادی را در ما ایجاد کند.. شاید اکثر مردم گمان می کنند مواد شیرین بعد از غذا باعث هضم بهتر غذا می شود در صورتی که دسر ها اغلب چرب و پرکالری هستند، پس فکر هضم شدن سریع غذا را از سرتان بیرون کنید، زیرا ممکن است نه تنها اثر خوبی بر بدن نگذارد بلکه برعکس باعث فشار بر قلب و معده شود.

اگر خیلی تمایل به دسر دارید باید از حجم غذای خود کم کنید و یا فعالیت بدنی خود را افزایش دهید تا سوخت و ساز بدنتان بیشتر شود.

اگر علاقه به انواع ژله ها دارید قطعا شنیده اید که ژله برای درمان پوکی استخوان و آرتروز مفید است. باید بدانید ژله ای که از ژلاتین حیوانی تهیه شده است می تواند مفید باشد، اما در آن ها نیز شکر فراوانی وجود دارد و همان طور که می دانید شکر مانع جذب کلسیم می شود پس می تواند اثر سوء داشته باشد. سعی کنید در خوردن آن زیاده روی نکنید.

شما می توانید از دسر های رژیمی یا میوه های کم شیرین مانند سیب و پرتقال استفاده کنید. البته باید بدانید در هیچ چیز زیاده روی نکنید.

جنس ظروف دسر یکبار مصرف

ظروف دسر یکبار مصرف در جنس‌های مختلفی تولید می‌شوند که هرکدام ویژگی‌ها و کاربرد مخصوص خود را دارند:

۱. ظروف پلاستیکی (PET یا PP):
این مدل رایج‌ترین نوع ظروف دسر است. شفافیت بالای آن باعث می‌شود ظاهر دسر به‌ویژه در مدل‌های لایه‌ای مثل ژله یا پاناکوتا زیباتر دیده شود. علاوه بر این، سبک، مقاوم و مناسب برای سرو دسرهای سرد مانند کرم کارامل و موس هستند.

۲. ظروف کاغذی یا مقوایی:
اگر به دنبال گزینه‌ای سازگار با محیط زیست هستید، ظروف کاغذی بهترین انتخاب‌اند. این ظروف وزن کمی دارند و برای دسرهای خشک یا کوچک مثل براونی یا مافین مناسب‌ترند. طراحی متنوع و امکان چاپ روی بدنه نیز از مزایای این نوع است.

۳. ظروف ترموفرمینگ:
این ظروف از پلاستیک فشرده تولید می‌شوند و از نظر مقاومت و زیبایی، سطح بالاتری نسبت به مدل‌های معمولی دارند. معمولاً در بسته‌بندی دسرهای آماده فروشگاهی، فینگر فود یا پذیرایی‌های رسمی استفاده می‌شوند و جلوه‌ای حرفه‌ای‌تر به دسر می‌دهند.

در هنگام خرید ظرف دسر به این نکات توجه کنید.

تنوع ظروف دسر زیاد است و انتخاب آن بستگی به سلیقه ی شما دارد. ظروف کریستالی، ظروف چینی، ظروف سرامیکی و… از جمله ظروف مناسب برای دسر هستند. شما باید به اندازه و وزن این ظروف هم توجه داشته باشید. به این صورت که همه افراد با سنین مختلف بتوانند آن را در دست بگیرند.